Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre et tranchez-les finement en rondelles.
- Lavez les courgettes et découpez-les également en fines rondelles.
- Beurrez un plat à gratin.
- Disposez une couche de rondelles de pommes de terre, suivie d'une couche de courgettes.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Cuisson
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait, l'ail émincé, la muscade, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur les légumes dans le plat à gratin.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les légumes soient tendres.
Nutrition
Notes
Se sert chaud en accompagnement ou en plat principal. Il se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours et se congèle bien.
