Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Beurrez un plat à gratin.
- Disposez les tranches de courge butternut et les oignons dans le plat.
- Dans un bol, mélangez la crème épaisse, l'ail, le sel, le poivre et la muscade. Versez ce mélange sur les courges et les oignons.
- Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.
- Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Notes
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin. Vous pouvez remplacer la crème épaisse par de la crème fraîche pour un goût légèrement acidulé. Coupez la courge en tranches fines pour une cuisson uniforme. Pour les amateurs de fromage, n'hésitez pas à varier les fromages.