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Gratin de Courgettes

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Un plat délicieux et réconfortant qui fait briller les légumes avec une texture crémeuse et du fromage fondant.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Légumes
  • 3 pieces courgettes Bien lavées et coupées en rondelles.
  • 2 pieces gousses d'ail Émincées.
  • 1 piece oignon Émincé.
Crème et Fromage
  • 200 ml crème fraîche
  • 100 g fromage râpé (type gruyère ou parmesan)
Assaisonnement
  • to taste Sel
  • to taste Poivre
  • a little beurre Pour beurrer le plat.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Laver et couper les courgettes en rondelles.
  3. Émincer l'ail et l'oignon.
Assemblage
  1. Dans un plat à gratin beurré, disposer les courgettes, l'ail et l'oignon.
  2. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec du sel et du poivre.
  3. Verser le mélange de crème sur les courgettes et parsemer de fromage râpé.
Cuisson
  1. Enfourner pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et crémeux.
  2. Servir chaud.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 10gFat: 22gLipides saturés: 12gSodium: 400mgFibre: 3gSucre: 5g

Notes

Ce gratin peut être servi avec des viandes grillées ou du poisson. Pour conserver les restes, placez le gratin dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il peut se garder jusqu'à 3 jours.

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