Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre et tranchez-les finement.
- Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre sans trop tasser.
- Ajoutez une couche généreuse de crème fraîche en badigeonnant légèrement les tranches.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et parsemez d'herbes.
- Répétez ces couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé.
- Éparpillez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
Cuisson
- Enfournez le plat pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage doré.
- Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Notes
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez au four pour retrouver le croustillant du fromage.