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–+ portions

Gratin Poulet Brocoli

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Un plat réconfortant alliant poulet tendre et brocoli croquant dans une sauce crémeuse, gratiné à la perfection.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 450

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g poulet, coupé en dés
  • 300 g brocoli, détaillé en fleurettes
  • 200 ml crème fraîche
  • 100 g fromage râpé
Aromates et épices
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café paprika
  • Sel et poivre au goût

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  3. Incorporez les dés de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes leurs faces.
  4. Ajoutez les fleurettes de brocoli et mélangez bien le tout.
  5. Dans un bol, combinez la crème fraîche, le fromage râpé, le paprika, le sel et le poivre.
  6. Incorporez ce mélange à la préparation de poulet et brocoli dans la poêle et remuez bien.
  7. Versez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
  8. Servez chaud et préparez-vous à vous régaler !

Nutrition

Portion: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 30gFat: 30gLipides saturés: 15gSodium: 600mgFibre: 3gSucre: 2g

Notes

Pour une expérience encore plus conviviale, accompagnez votre gratin d'une belle salade verte ou d'un peu de pain frais. Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines pour un peu de croquant supplémentaire.

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