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Kebabs de dessert chocolat-fraise

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Des kebabs de dessert chocolat-fraise alliant fraises juteuses, guimauves moelleuses et brownies fondants, le tout nappé de chocolat chaud pour un moment de pur bonheur en bouche.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 6 kebabs
Type de plat: Dessert, Snack
Cuisine: Française
Calories: 90
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 24 pièces fraises fraîches bien mûres Choisissez des fraises bien mûres pour un goût sucré.
  • 12 pièces grandes guimauves moelleuses Idéales pour une texture moelleuse.
  • 12 pièces brownie bites (acheté ou fait maison) Préférez les brownies fondants.
  • 1 portion sauce chocolat chaud Peut être remplacée par du chocolat fondu.
  • 6 pièces mini brochettes en bambou de 15 cm Pour réaliser les kebabs.

Method
 

Préparation
  1. Rincez les fraises sous l’eau froide. Retirez les feuilles et séchez-les délicatement avec un papier absorbant.
  2. Sur chaque brochette, enfilez une fraise, suivie d'une guimauve et d'un brownie. Alternez pour une présentation colorée.
  3. Chauffez la sauce chocolat au micro-ondes jusqu’à obtenir une consistance fluide.
  4. Versez le chocolat fondu sur chaque brochette pour un effet visuel.
  5. Placez les kebabs au réfrigérateur pour que le chocolat prenne.
Service
  1. Dressez les kebabs sur un plat de service de manière harmonieuse.
  2. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
  3. Servez avec un bol de chocolat chaud.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 90kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 1gFat: 3gLipides saturés: 1gSodium: 10mgFibre: 1gSucre: 8g

Notes

Si préparés à l'avance, conservez-les au réfrigérateur pour maintenir leur fraîcheur. Consommez-les de préférence dans les 1 à 2 jours.

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