Préchauffez votre four à 180°C.

Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Ajoutez le poulet effiloché dans la casserole et mélangez bien pour l’enrober des saveurs.

Dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec le lait entier jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Incorporez les herbes italiennes, le sel et le poivre dans le mélange de fromage et de lait.

Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce au fromage, suivie de 3 plaques de pâtes à lasagne.

Ajoutez une portion de poulet sur les pâtes, puis couvrez avec une autre couche de sauce au fromage.

Répétez l’opération en alternant les couches, en terminant par de la sauce au fromage sur le dessus.

Parsemez de fromage cheddar râpé sur la dernière couche.

Couvrez le plat de papier d'aluminium et enfournez pendant 25 minutes.

Retirez ensuite le papier et laissez cuire encore 15 minutes pour obtenir une belle dorure.

Laissez reposer quelques minutes avant de servir afin que les lasagnes se tiennent bien à la découpe.