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Lasagnes aux Champignons, Jambon et Fromage

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Un plat réconfortant composé de couches de pâtes, de champignons, de jambon, de béchamel crémeuse et de fromage fondu, parfait pour un dîner convivial.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 6 servings
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italien
Calories: 450
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 12 feuilles feuilles de pâtes à lasagne Optez pour des pâtes sans cuisson pour gagner du temps
  • 500 grammes champignons frais Vous pouvez les remplacer par des épinards pour une version plus légère
  • 200 grammes jambon Le prosciutto offre une note encore plus gourmande
  • 200 grammes fromage Mélangez de la mozzarella et du parmesan, ou choisissez des fromages allégés
  • 700 millilitres sauce béchamel Une sauce alfredo prête à l'emploi peut également convenir
Assaisonnements
  • 2 cuillères à soupe ail haché La poudre d’oignon peut être utilisée si vous n’avez pas d’ail frais
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Vous pouvez essayer de l’huile de coco pour un goût différent

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les champignons ainsi que l'ail et faites revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  3. Incorporez le jambon coupé en morceaux et faites cuire encore quelques minutes pour le réchauffer.
Montage des Lasagnes
  1. Dans un plat allant au four, commencez par étaler une couche de sauce béchamel au fond. Disposez ensuite 4 feuilles de pâtes à lasagne par-dessus.
  2. Ajoutez une couche du mélange de champignons et de jambon, suivi d'une généreuse portion de fromage. Répétez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce béchamel et de fromage sur le dessus.
  3. Enfournez les lasagnes et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 25gFat: 20gLipides saturés: 10gSodium: 800mgFibre: 3gSucre: 5g

Notes

Pour un repas complet, accompagnez ces lasagnes d'une salade verte croquante et de tranches de pain artisan. Vous pouvez aussi servir avec un verre de vin blanc.

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