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Mélange de Betterave et Kiwi

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Une boisson fraîche et colorée à base de betterave douce et de kiwi juteux, idéale pour apporter une touche de santé à vos journées.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 verres
Type de plat: Apéritif, Boisson
Cuisine: Française, Santé
Calories: 85
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pièces betteraves crues moyennes, pelées et coupées en dés Environ 300 à 400 g
  • 3-4 pièces kiwis mûrs, pelés et tranchés Environ 200 à 250 g
  • 250 ml eau filtrée Pour une texture agréable
Ingrédients facultatifs
  • 1-2 cuillères à soupe jus de citron Pour ajouter une touche d'acidité
  • 1-2 cuillères à café miel ou sirop Pour un peu de douceur

Method
 

Préparation
  1. Lavez soigneusement les betteraves, pelez-les et coupez-les en petits dés.
  2. Pelez et tranchez délicatement les kiwis.
Mixage
  1. Dans un blender, incorporez les dés de betterave, les tranches de kiwi et l'eau. Ajoutez le jus de citron et le miel si désiré.
  2. Mixez à basse vitesse en ajoutant l'eau progressivement jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
  3. Si vous préférez une texture plus fine, filtrez le mélange avant de servir.
Service
  1. Servez le mélange bien frais dans un verre, décoré éventuellement d'un quartier de kiwi ou d'une feuille de menthe.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 85kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 2gSodium: 5mgFibre: 4gSucre: 15g

Notes

Cette boisson est meilleure dégustée fraîche. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.

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