Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 210 degrés Celsius.
- Déroulez les feuilles de pâte feuilletée sur une surface propre.
- Découpez la pâte en longues bandes de largeur moyenne à l'aide d'un couteau ou d'une roulette.
- Enveloppez soigneusement chaque saucisse avec quelques bandes de pâte, comme si vous formiez des bandages autour d'une momie.
- Répétez le processus jusqu'à ce que toutes les saucisses soient habillées de leur costume effrayant.
- Mélangez le jaune d'œuf avec une touche d'eau pour créer un glaçage doré.
- Badigeonnez délicatement chaque momie avec ce mélange.
- Placez les momies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Sortez-les du four et servez immédiatement.
Nutrition
Notes
Servez avec une petite salade de 'vers' pour un effet encore plus saisissant. Ces momies se conservent au réfrigérateur mais sont meilleures chaudes et croustillantes.