Go Back
–+ portions

Mousse au chocolat 3 ingrédients

No ratings yet
Une mousse au chocolat délicieuse et onctueuse, préparée simplement avec trois ingrédients seulement.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 2 heures 10 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert, Gâteau
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g chocolat noir (60-75 % de cacao) Utiliser du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
  • 4 unités œufs très frais Assurez-vous qu'ils soient très frais pour de bons blancs en neige.
  • g sucre Contenu dans le chocolat.

Method
 

Préparation
  1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
  2. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Laissez tiédir le chocolat puis incorporez les jaunes d'œufs.
  4. Montez les blancs en neige ferme.
  5. Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolaté.
  6. Répartissez la mousse dans des verrines.
  7. Placez au réfrigérateur au minimum 2 heures avant dégustation.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 6gFat: 15gLipides saturés: 9gSodium: 40mgFibre: 3gSucre: 3g

Notes

Pour un service élégant, ajoutez de la crème chantilly ou des copeaux de chocolat. Vous pouvez aussi garnir de fruits comme des framboises ou des fraises.

Tried this recipe?

Let us know how it was!