Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs délicatement, sans trop travailler la pâte.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement.
- Remplissez les moules à muffins jusqu’aux 3/4 de leur hauteur.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Nutrition
Notes
Ces muffins sont excellents tièdes, accompagnés de crème fouettée ou d'une boule de glace à la vanille. Pour conserver vos muffins, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.