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Œufs avec Feta au Four

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Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou un dîner léger, alliant des œufs crémeux, de la feta salée, des tomates juteuses et des épinards frais.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Dîner léger, Petit déjeuner
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 320
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g Feta émiettée Utilisez une feta de qualité.
  • 4 pieces Œufs frais
  • 300 g Tomates mûres Choisissez des tomates bien mûres mais fermes.
  • 150 g Épinards frais Lavés et égouttés.
  • 2 tablespoons Huile d'olive Pour arroser le plat.
  • 1 teaspoon Sel Ajustez selon le goût.
  • 1 teaspoon Poivre Ajustez selon le goût.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un plat à gratin, disposez les tomates coupées puis ajoutez les feuilles d’épinards.
  3. Émiettez la feta sur les légumes.
  4. Cassez les œufs sur le mélange, en laissant de l'espace entre chaque jaune.
  5. Versez un filet d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes coulants.
  7. Sortez du four et servez immédiatement.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 18gFat: 22gLipides saturés: 10gSodium: 800mgFibre: 3gSucre: 4g

Notes

Servez avec du pain croustillant ou une salade verte. Ce plat se conserve au réfrigérateur 1 à 2 jours.

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