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–+ portions

Pain à l'air fryer

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Un pain fait maison avec une croûte dorée et croustillante, parfait pour accompagner vos repas ou pour un petit déjeuner réconfortant.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 8 pièces
Type de plat: Accompagnement, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g farine Utiliser de la farine de blé
  • 300 ml eau tiède Pour activer la levure
  • 7 g levure sèche Assurez-vous qu'elle est active
  • 10 g sel Pour le goût
  • 10 ml huile d'olive Peut être remplacée par une autre huile

Method
 

Préparation de la pâte
  1. Dans un bol, mélanger la levure et l'eau tiède. Laisser reposer pendant 5 minutes.
  2. Dans un grand saladier, combiner la farine et le sel. Faire un puits au centre et y verser le mélange de levure.
  3. Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
  4. Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant environ 10 minutes.
  5. Placer la pâte dans un bol légèrement huilé et recouvrir d'un torchon. Laisser lever pendant 1 heure.
Cuisson
  1. Préchauffer l'air fryer à 180°C.
  2. Former des boules ou un pain et placer dans le panier de l'air fryer.
  3. Cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
  4. Laisser refroidir avant de trancher et servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 1gSodium: 200mgFibre: 1g

Notes

Conservez le pain au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique. Évitez de congeler pour ne pas altérer la texture.

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