Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol, mélangez les graines de chia avec l'eau et laissez reposer pendant 10 minutes.

Dans un autre bol, ajoutez les œufs, les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel au mélange de chia.

Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule à pain tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré.