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Pain d'épices et zestes d'orange

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Le Pain d'épices et zestes d'orange est une douceur réconfortante et parfumée, parfaite pour les goûters en famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 8 servings
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 250 g miel Utilisez du miel de bonne qualité pour un meilleur goût.
  • 200 g farine Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté la farine.
  • 100 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 2 cuillères à café mélange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle) Vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences.
  • 1 orange zeste
  • 2 œufs œufs Peut être remplacé par de la compote de pommes pour une version végétalienne.
  • 50 g beurre fondu
  • 1 pincée sel

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez le miel et le sucre.
  3. Ajoutez les œufs et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Incorporez la farine, la levure, les épices, le zeste d'orange et le sel.
  5. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré.
  6. Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 4gFat: 10gLipides saturés: 5gSodium: 150mgFibre: 1gSucre: 20g

Notes

Le Pain d'épices est excellent nature, ou peut être garni de confiture ou de crème chantilly. Pour la conservation, enveloppez-le dans du film plastique et placez-le dans une boîte hermétique. Il se garde une semaine à température ambiante ou peut être congelé.

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