Ingrédients
Method
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battre l'œuf et ajouter le lait et l'huile.
- Combiner les ingrédients humides aux ingrédients secs.
- Incorporer le jambon et le fromage.
Cuisson
- Chauffer une poêle à feu moyen et faire cuire des petites quantités de pâte jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner et cuire jusqu'à ce que les pancakes soient dorés.
- Servir chaud.
Nutrition
Notes
Servez les pancakes chauds, accompagnés d'une salade verte. Vous pouvez garnir avec une sauce au yaourt ou herbes pour plus de saveur. Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur durant trois jours. Pour réchauffer, utilisez une poêle ou un micro-ondes. Pour une version plus nourrissante, ajoutez des légumes comme des épinards ou des poivrons.