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–+ portions

Patate douce rôtie

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Succombez à cette recette de patate douce rôtie, simple et savoureuse, qui apporte réconfort et chaleur à vos repas.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Sans Gluten, Végétarien
Calories: 180
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 2 pieces patates douces Choisir des patates douces fermes.
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Pour une meilleure saveur, utiliser de l'huile d'olive extra vierge.
Épices et assaisonnements
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café sel À ajuster selon le goût.
  • 1/2 cuillère à café poivre
  • 1 cuillère à café cannelle Optionnel, pour une touche sucrée.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Pelez les patates douces puis découpez-les en cubes de taille uniforme.
  3. Dans un grand bol, mélangez vos cubes de patate douce avec l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre et la cannelle si vous choisissez de l’utiliser.
  4. Étalez les cubes de patate douce assaisonnés sur une plaque de cuisson, en veillant à ne pas les superposer.
  5. Enfournez et laissez rôtir pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
  6. Servez chaud, soit en accompagnement, soit en plat principal.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 1gSodium: 300mgFibre: 6gSucre: 6g

Notes

Pour conserver les restes, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles peuvent se conserver jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four à 180°C pour retrouver leur texture croustillante.

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