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Patates Rôties au Four

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Des pommes de terre croustillantes rôties au four, agrémentées d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, idéales comme accompagnement.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 200
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 1 kg Pommes de terre à chair ferme (Agria ou Charlotte) Choisissez une variété adaptée pour la cuisson au four.
  • 3 cuil. à soupe Huile d'olive Pour une belle dorure.
  • 1 cuil. à café Sel Pour rehausser les saveurs.
  • 1 cuil. à café Poivre Pour une note relevée.
  • au goût Herbes (romarin, thym, persil) Ajoutez selon vos préférences.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  3. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et vos herbes préférées.
  4. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, en veillant à ne pas les superposer.
  5. Rôtissez au four pendant environ 30-40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
  6. Servez chaud en accompagnement.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 4gFat: 7gLipides saturés: 1gSodium: 300mgFibre: 3gSucre: 2g

Notes

Pour des patates rôties parfaites, choisissez des pommes de terre à chair ferme. Ajoutez des épices comme du paprika pour varier les saveurs.

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