Ingrédients
Method
Préparation
- Commencez par cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage pour qu’elles soient al dente.
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir avec l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.
- Ajoutez les dés de tomates et laissez mijoter quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et juteuses.
- Incorporez la crème fraîche, ajoutez le basilic, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Enfin, mélangez les pâtes cuites avec la sauce et servez chaud, garni de quelques feuilles de basilic supplémentaires si souhaité.
Nutrition
Notes
Pour un service mémorable, servez dans de belles assiettes creuses avec du parmesan râpé et accompagnez de pain croustillant. Les restes se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.