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Penne au poulet

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Une recette savoureuse et réconfortante de pâtes au poulet, accompagnée d'une sauce crémeuse rehaussée de paprika et de curry, idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Dîner, Plat principal
Cuisine: Cuisine familiale
Calories: 600

Ingrédients
  

Pâtes
  • 250 g Pennes
Viande
  • 400 g Filets de poulet Coupés en morceaux
Sauce
  • 200 ml Crème fleurette
  • 200 ml Bouillon de volaille
  • 50 g Parmesan Râpé
Légumes et aromates
  • 1 unité Oignon Haché
  • 2 cuillères à soupe Persil plat Haché, pour garnir
  • 1 cuillère à café Paprika
  • 1 cuillère à café Curry
  • 1 cuillère à café Ail en poudre
  • 1 cuillère à café Poivre
  • 1 cuillère à café Sel
Autres
  • 1 cuillère à soupe Beurre Pour la cuisson
  • 2 cuillères à soupe Huile d’olive Pour la cuisson
  • 1 cuillère à soupe Farine Pour l'épaississement de la sauce

Method
 

Préparation
  1. Faire cuire les pennes selon les instructions du paquet.
  2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon haché avec un peu d’huile d’olive.
  3. Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux et les faire dorer.
  4. Saupoudrer de paprika, curry, ail en poudre, poivre et sel.
  5. Verser la crème fleurette et le bouillon de volaille.
  6. Laisser mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  7. Incorporer le parmesan râpé et bien mélanger.
  8. Ajouter les pennes égouttées et bien enrober de sauce.
Service
  1. Servir chaud, garni de persil plat haché.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 55gProtéines: 35gFat: 28gLipides saturés: 15gSodium: 800mgFibre: 2gSucre: 5g

Notes

Pour conserver vos Penne au poulet, laissez-les refroidir complètement avant de les placer dans un récipient hermétique. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu de crème ou de bouillon de volaille.

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