Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez le pain en tranches d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur.

Sur une plaque de cuisson, disposez les tranches de pain et faites-les légèrement dorer au four pendant environ 5 minutes.

Sortir le pain du four et commencez à le garnir : ajoutez une couche de cheddar, puis une couche de brie.

Ajoutez des morceaux de jambon ou de poulet sur le fromage.

Parsemez de légumes rôtis pour ajouter du croquant et de la fraîcheur.

Incorporez quelques feuilles de salade pour une touche de légèreté.

Enfournez à nouveau pour environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Servez chaud avec des dips ou sauces de votre choix.