Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, puis mélangez bien.

Incorporez la farine, le sel et les épices jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Formez des petites boules avec la pâte et aplatissez-les légèrement.

Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace avant de déguster.