Petits Sapins Meringués

No ratings yet

Ces petites meringues vertes en forme de sapin sont légères et fondantes, parfaites pour les fêtes et faciles à réaliser.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 1 30

Temps total 1 45

Portions: 12 meringues

Type de plat: Dessert, Gâteau

Cuisine: Française

Calories: 45

Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 unités blancs d'œufs Assurez-vous que le bol soit propre et sans gras.
200 g sucre cristallisé Incorporez-le petit à petit pour une texture parfaite.
1 cuillère à café colorant alimentaire vert en gel Ajustez la quantité pour obtenir la teinte désirée.
au goût perles dorées ou étoiles en sucre Pour la décoration festive.
1 feuille papier sulfurisé Indispensable pour empêcher les meringues de coller.

Method

Préparation

Préchauffez votre four à 100°C. Disposez le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Dans un grand bol, montez les blancs d'œufs en neige ferme.
Ajoutez le sucre progressivement tout en continuant de battre, jusqu'à obtenir une meringue lisse et brillante.
Incorporez délicatement le colorant alimentaire vert.
Utilisez une poche à douille pour former des petits sapins sur la plaque.
Ajoutez des perles dorées ou des étoiles en sucre pour la décoration.
Enfournez pendant environ 1h30, et laissez-les refroidir complètement dans le four éteint.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 45kcalCarbohydrates: 11gSodium: 1mgSucre: 10g

Notes

Pour un goût optimal, consommez les meringues dans la semaine suivant leur préparation. Conservez-les dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité.

Tried this recipe?

Let us know how it was!