Go Back
–+ portions

Porridge chaud à la frangipane

No ratings yet
Un délicieux porridge crémeux alliant flocons d’avoine, poudre d’amande et skyr, parfait pour un petit-déjeuner réconfortant.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 2 servings
Type de plat: Brunch, Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 100 g Flocons d’avoine Base du porridge, riches en fibres.
  • 30 g Poudre d’amande Pour un goût doux et léger.
  • 2 drops Amande amère À utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer les autres saveurs.
  • 1 unit Œuf Apporte de l’onctuosité.
  • 200 g Skyr Yaourt islandais crémeux et riche en protéines.

Method
 

Préparation
  1. Dans une casserole, cuire les flocons d’avoine avec de l’eau ou du lait selon la consistance désirée jusqu'à ce qu'ils épaississent.
  2. Une fois les flocons d’avoine cuits, ajouter la poudre d’amande et l’amande amère. Remuer pour combiner.
  3. Retirer du feu et incorporer délicatement l’œuf et le skyr.
  4. Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène, puis servir chaud.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 15gFat: 10gLipides saturés: 2gSodium: 50mgFibre: 8gSucre: 5g

Notes

Pour une texture encore plus crémeuse, optez pour du lait entier ou du lait végétal. Ajuster la quantité d’amande amère selon votre goût.

Tried this recipe?

Let us know how it was!