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Porridge Froid à la Noix de Coco

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Découvrez ce porridge froid à la noix de coco, riche en saveurs exotiques et parfait pour bien commencer la journée.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 12 heures
Portions: 2 portions
Type de plat: Brunch, Petit déjeuner
Cuisine: Santé, Tropical
Calories: 350
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 100 g flocons d’avoine Source de fibres.
  • 250 ml lait de coco léger Peut être remplacé par du lait d’amande ou de soja.
  • 150 g skyr Pour une version non laitière, utiliser du yaourt à la noix de coco.
  • 1 cuillère à soupe miel ou sirop d’érable Optionnel selon le goût, peut être omis.
  • 1 pincée sel
Garnitures (optionnelles)
  • fruits frais ou noix Pour la garniture, au goût.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bocal ou un récipient hermétique, mélangez les flocons d’avoine, le lait de coco, le skyr, le miel (si désiré) et une pincée de sel.
  2. Bien remuez pour vous assurer que les flocons d’avoine sont bien enrobés par le mélange.
  3. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit pour que les flocons d’avoine absorbent le liquide.
  4. Le matin, mélangez à nouveau le porridge, garnissez-le avec des fruits frais ou des noix, et dégustez !

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 10gFat: 15gLipides saturés: 10gSodium: 150mgFibre: 6gSucre: 8g

Notes

Conservez le porridge dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Ce plat est délicieux même froid.

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