Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le parmesan, la chapelure, l'ail finement émincé, le sel et le poivre pour obtenir un mélange homogène.
- Badigeonnez chaque filet de poulet avec de l'huile d'olive, en veillant à bien les enrober.
- Enrobez généreusement chaque filet avec le mélange de parmesan et d'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien couverts.
- Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Nutrition
Notes
Ce plat se marie parfaitement avec des légumes grillés ou une salade verte. Pour conserver les restes, placez-les dans un contenant hermétique et réfrigérez. Consommez dans les 2 à 3 jours.