Ingrédients
Method
Préparation
- Découpez le poulet en morceaux et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Incorporez les morceaux de poulet et laissez-les dorer de manière uniforme.
- Coupez les poivrons en dés et ajoutez-les à la poêle.
- Laissez cuire le tout jusqu'à ce que les poivrons deviennent tendres.
- Saupoudrez le mélange de fromage et couvrez pour faciliter la fonte.
- Servez chaud, en ajoutant des herbes de Provence si désiré.
Nutrition
Notes
Pour une meilleure saveur, choisissez des poivrons bien fermes et colorés. Ne pas hésiter à varier les types de fromages. Convient aussi avec des pâtes ou un riz basmati.