Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron, le zeste de citron, le miel, l'ail, la sauce soja, le paprika, le sel et le poivre.
- Badigeonnez les cuisses de poulet avec ce mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen-haut.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer des deux côtés.
- Transférez la poêle au four et faites cuire pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud, arrosé de la marinade restante.
Nutrition
Notes
Pour un résultat encore plus croustillant, utilisez des cuisses de poulet avec la peau. Pour intensifier le goût citronné, ajoutez des tranches de citron dans la poêle pendant la cuisson.