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Roses de Pizza

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Des petites bouchées en forme de rose, farcies de mozzarella fondante et de jambon, parfaites pour un apéritif ou un dîner convivial.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 12 pieces
Type de plat: Apéritif, Dîner
Cuisine: Italien
Calories: 150

Ingrédients
  

Pour la pâte
  • 1 unit Pâte à pizza Choisissez une pâte de qualité pour un meilleur goût.
Pour la garniture
  • 200 g Fromage mozzarella Râpé ou en morceaux.
  • 100 g Tranches de jambon Peut être remplacé par du poulet ou du tofu.
  • 100 g Sauce tomate Pour étaler sur la pâte.
  • 1 tbsp Épices variées (origan, basilic) Ajustez selon vos préférences.
  • 1 tbsp Huile d'olive Pour badigeonner avant la cuisson.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail propre et coupez-la en longues lanières.
  3. Sur chaque lanière, étalez une fine couche de sauce tomate.
  4. Ajoutez des morceaux de fromage mozzarella et des tranches de jambon.
  5. Parsemez d’épices comme l’origan et le basilic.
  6. Enroulez chaque lanière sur elle-même pour former une jolie rose.
  7. Disposez les roses ainsi formées dans un moule à muffin.
  8. Badigeonnez le dessus de chaque rose d’huile d’olive.
Cuisson
  1. Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Service
  1. Servez chaud, accompagnées d'une sauce tomate ou de pesto, et éventuellement d'une salade verte.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 6gFat: 6gLipides saturés: 2gSodium: 300mgFibre: 1gSucre: 2g

Notes

Conservez les roses de pizza restantes dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour conserver le croustillant.

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