Roulé de Saumon Fumé

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Une recette facile et raffinée, parfaite pour les apéritifs ou les entrées, combinant saumon fumé et fromage frais enveloppés dans des tortillas.

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Temps de préparation 15

Temps total 15

Portions: 4 roulés

Type de plat: Apéritif, Entrée

Cuisine: Française

Calories: 150

Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients

Ingrédients principaux

200 g saumon fumé
100 g fromage frais
1 cuillère à soupe herbes fraîches (comme de l'aneth ou de la ciboulette)
4 tortillas ou crêpes
au goût jus de citron
au goût sel et poivre

Method

Préparation

Dans un bol, mélanger le fromage frais avec les herbes fraîches, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étaler uniformément ce mélange sur chaque tortilla ou crêpe.
Ajouter des tranches de saumon fumé sur le dessus du mélange.
Rouler soigneusement chaque tortilla ou crêpe et couper en morceaux de taille égale.
Servir frais, en apéritif ou en entrée.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 12gFat: 8gLipides saturés: 4gSodium: 300mgFibre: 1gSucre: 1g

Notes

Pour une présentation encore plus appétissante, disposer les morceaux de roulé sur un plat de service coloré. Accompagner de quartiers de citron ou d'une sauce à base de yaourt et de citron.

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