Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Râpez finement les courgettes et répartissez-les uniformément sur la pâte.
- Ajoutez le jambon découpé, le fromage râpé, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un rouleau et scellez bien les bords.
- Badigeonnez la surface du roulé avec l’œuf battu.
- Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le roulé soit bien doré et croustillant.
- Une fois sorti du four, laissez refroidir légèrement avant de le couper en tranches et de servir.
Nutrition
Notes
Se déguste chaud ou tiède. Idéal en apéritif dînatoire, accompagné d’une salade verte ou d’une sauce yaourt au concombre.