Préchauffez le four à 180°C.

Dans un bol, mélangez la farine, la maïzena, le beurre ramolli, le sucre, l'œuf et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l’aide d'emporte-pièces.

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites un petit trou au centre de chaque biscuit et ajoutez une petite cuillerée de confiture de fraise.

Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Laissez refroidir avant de déguster.