Ingrédients
Method
Préparation
- Pelez et hachez finement l'échalote.
- Hachez la menthe.
- Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, puis tranchez-le en fines lamelles.
- Versez les lamelles de concombre dans un saladier.
- Ajoutez le yaourt, le sel, le poivre, l'échalote et la menthe.
- Mélangez bien et réfrigérez pendant 1 à 2 heures avant de servir.
- Servez avec des graines de sésame.
Nutrition
Notes
Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur, elle se garde bien pendant 1 à 2 jours. Il est conseillé de la consommer rapidement pour profiter de sa fraîcheur.