Lavez soigneusement les haricots verts, équeutez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

Plongez-les ensuite dans un bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.

Dans un saladier, émiettez le thon égoutté et ajoutez les haricots verts refroidis.

Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, les herbes fraîches hachées et la feta émiettée, si vous en utilisez.

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.

Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement le tout.

Servez la salade sur un lit de laitue mélangée et dégustez immédiatement.