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Salade de Pommes de Terre

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Une salade légère et savoureuse avec des pommes de terre croustillantes, un dressing crémeux et de la feta, idéale pour l'été.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Plat principal, Salade
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Calories: 320
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 800 g Pommes de terre Base de ce plat, elles apportent consistance et douceur.
  • 4 cuil. à soupe Huile d'olive Élément clé pour la cuisson et la saveur.
  • 200 g Feta Ajoute une touche salée et crémeuse.
  • 150 g Crème fraîche Indispensable pour le dressing.
  • 1 cuil. à soupe Moutarde Pour une touche de piquant.
  • 1 botte Ciboulette Ajoute une note fraîche et herbacée.
  • au goût g Sel et poivre Épices de base.
  • au goût g Épices À votre choix pour personnaliser.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en dés uniformes.
  3. Dans un grand bol, mélangez les dés de pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  4. Étalez les morceaux sur une plaque de cuisson en une seule couche et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  5. Préparez le dressing en mélangeant la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette, et les épices dans un bol moyen.
  6. Incorporez délicatement les pommes de terre rôties au dressing crémeux.
  7. Ajoutez la feta émiettée et mélangez doucement.
  8. Servez chaud ou tiède.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtéines: 9gFat: 15gLipides saturés: 5gSodium: 350mgFibre: 4gSucre: 2g

Notes

Peut être conservé au réfrigérateur 2 à 3 jours. Évitez de surcharger la plaque de cuisson et vérifiez la cuisson des pommes de terre.

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