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Salade de Pommes de Terre au Thon et aux Œufs Frais

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Une salade savoureuse et fraîche à base de pommes de terre, thon et œufs frais, parfaite pour les repas en famille ou les pique-niques.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Salade
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces Pommes de terre Choisissez des pommes de terre à chair ferme.
  • 1 can Thon en conserve Idéalement en morceaux pour une meilleure texture.
  • 3 pieces Œufs frais Cuire dans de l'eau bouillante.
  • 1 medium Oignons Au goût, vous pouvez réduire pour les enfants.
  • 3 tablespoons Mayonnaise Pour la texture crémeuse.
  • Sel et poivre Assaisonner au goût.
  • 2 tablespoons Ciboulette ou persil Pour la garniture.

Method
 

Préparation
  1. Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les plonger dans de l'eau froide.
  3. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
  4. Écaler les œufs et les couper en quartiers.
  5. Dans un grand bol, mélanger le thon égoutté, les pommes de terre, les œufs, les oignons hachés, et la mayonnaise.
  6. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  7. Garnir de ciboulette ou de persil avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 20gFat: 15gLipides saturés: 2gSodium: 500mgFibre: 3gSucre: 1g

Notes

Pour un service élégant, ajoutez quelques brins de ciboulette ou de persil sur le dessus. Se marie bien avec du pain frais ou des crackers.

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