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–+ portions

Salade de pommes de terre au thon et œufs

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Un plat simple et délicieux, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner d'été.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Déjeuner, Dîner, Salade
Cuisine: Française
Calories: 300

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g pommes de terre
  • 1 boîte thon thon égoutté
  • 2 unités œufs frais
  • 1 unités oignon rouge haché
Vinaigrette
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • sel et poivre au goût
  • ciboulette pour la garniture

Method
 

Préparation
  1. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.
  2. Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis refroidissez-les et écalez-les.
  3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, le thon égoutté, l'oignon rouge haché et les œufs coupés en morceaux.
  4. Dans un petit bol, combinez la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
  5. Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez délicatement.
  6. Garnissez de ciboulette avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 20gFat: 15gLipides saturés: 3gSodium: 300mgFibre: 4gSucre: 2g

Notes

Conservez les restes de la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde bien jusqu'à deux jours. Évitez de congeler ce plat.

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