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Salade de Riz au Thon

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Une salade fraîche et colorée, alliant le riz, le thon et des légumes croquants, idéale pour un repas léger.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Déjeuner, Dîner, Salade
Cuisine: Française, Santé
Calories: 250
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tasses riz cuit Assurez-vous que le riz est bien cuit et refroidi.
  • 1 boîte thon (environ 150 g), égoutté
  • 1/2 tasse petits pois
  • 1/2 tasse maïs
  • 1/4 un oignon rouge, haché
  • 1 un poivron rouge, coupé en dés
Pour la sauce
  • 3 cuillères à soupe mayonnaise Ajuster selon les goûts.
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • au goût sel
  • au goût poivre
Pour la garniture
  • quelques coriandre ou persil frais

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger le riz cuit, le thon, les petits pois, le maïs, l'oignon rouge et le poivron rouge.
  2. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Verser la sauce sur la salade et bien mélanger.
  4. Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.
  5. Garnir de coriandre ou de persil frais avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 15gFat: 8gLipides saturés: 1gSodium: 300mgFibre: 4gSucre: 3g

Notes

Elle se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Avant de servir à nouveau, vérifier qu'elle est toujours bonne. Pour plus de saveurs, ajoutez des épices comme du paprika ou du cumin.

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