Ingrédients
Method
Préparation
- Dans un grand saladier, râpez le chou rouge et les carottes.
- Pelez la pomme et coupez-la en dés avant de l'incorporer au mélange.
- Ajoutez les noix de pécan concassées.
- Préparez la vinaigrette en combinant l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre, puis mélangez-la avec les ingrédients.
- Servez la salade en entrée ou comme accompagnement.
Nutrition
Notes
Cette salade peut se déguster froide ou à température ambiante. Pour une présentation élégante, servez dans des assiettes individuelles ou dans un grand plat. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à deux jours.