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–+ portions

Salade Grecque

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Une salade colorée et savoureuse qui combine tomates, concombre, oignon rouge et feta, parfaite pour les repas d'été ou comme accompagnement.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement, Entrée
Cuisine: Grecque, Méditerranéenne
Calories: 300

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 gr feta Feta crémeuse et de bonne qualité
  • 100 gr olives Kalamata Peuvent être remplacées par des olives vertes
  • 4 unités tomates Utilisez des tomates de différentes couleurs pour plus de variété
  • 1 grand concombre L'éplucher est facultatif
  • 1 unité oignon rouge Trancher finement
  • 1 filet huile d’olive Choisir l'huile d'olive extra vierge
  • à goût origan séché Peut être omis selon les préférences
  • à goût poivre
  • à goût sel

Method
 

Préparation
  1. Lavez et épluchez le concombre, puis coupez-le en tranches.
  2. Lavez et coupez les tomates en quartiers.
  3. Tranchez l’oignon rouge en petits anneaux.
  4. Dans un saladier, mélangez les concombres, les tomates, les anneaux d’oignon rouge, les olives Kalamata et la feta en gros morceaux.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis arrosez d’huile d’olive et d’origan séché juste avant de servir.
  6. Savourez votre repas !

Nutrition

Portion: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 10gFat: 22gLipides saturés: 6gSodium: 600mgFibre: 4gSucre: 5g

Notes

La salade grecque se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Elle est meilleure lorsqu'elle est laissée à reposer un moment. Pour une version consistante, ajoutez des petites pâtes ou du boulgour.

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