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Sauce au yaourt et citron

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Une sauce légère et fraîche, idéale pour accompagner légumes, viandes grillées ou en tartinade. Facile et rapide à préparer en moins de 10 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Sauce
Cuisine: Française
Calories: 50
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 1 yaourt 1 yaourt nature Base crémeuse et douce pour la sauce.
  • 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe de jus de citron Pour un goût frais et acidulé.
  • 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Ajoute de la douceur et de la rondeur.
  • 1 gousse 1 gousse d'ail, émincée Pour un peu de caractère.
  • au goût Sel et poivre, au goût Pour l'assaisonnement.
  • facultatif Ciboulette ou persil frais Pour la touche finale.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail émincé.
  2. Salez et poivrez selon votre goût.
  3. Ajustez la consistance de la sauce en ajoutant un peu d'eau à la texture souhaitée.
  4. Avant de servir, parsemez de ciboulette ou de persil frais.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 50kcalCarbohydrates: 6gProtéines: 3gFat: 2gLipides saturés: 0.5gSodium: 150mgSucre: 2g

Notes

Cette sauce se prépare à l'avance et se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours. Ne pas congeler.

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