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Sauce Yum Yum Maison

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Découvrez la recette facile et rapide de la Sauce Yum Yum Maison, une préparation crémeuse et légèrement relevée, parfaite pour accompagner vos plats.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 2 heures 10 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Accompagnement, Sauce
Cuisine: Française
Calories: 120

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 200 g mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe ketchup
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de riz Peut être remplacé par du vinaigre blanc ou du jus de citron.
  • 1 cuillère à soupe sucre en poudre Peut être remplacé par du miel.
  • 1 cuillère à soupe beurre fondu
  • 1 cuillère à café paprika doux
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • 1 cuillère à café poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café sauce soja
  • 1-2 cuillères à soupe eau Pour ajuster la texture.
  • 1 pincée piment ou poivre de Cayenne Optionnel, pour un goût plus piquant.

Method
 

Préparation
  1. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre de riz, le sucre, le beurre fondu, la sauce soja, le paprika, l’ail, et l’oignon en poudre.
  2. Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères à soupe d’eau jusqu’à obtenir la texture désirée.
  3. Si vous aimez les sauces piquantes, ajoutez une pincée de piment ou de poivre de Cayenne.
  4. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si besoin.
  5. Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 120kcalCarbohydrates: 3gProtéines: 1gFat: 12gLipides saturés: 2gSodium: 200mgSucre: 2g

Notes

Cette sauce se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Ne pas congeler.

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