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Saucisse Lentilles au Cookeo

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Un plat savoureux et réconfortant de saucisses et lentilles cuit facilement au Cookeo, parfait pour un dîner nourrissant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 600
Ingrédients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pièces saucisses Préférablement des saucisses de bonne qualité.
  • 300 g de lentilles vertes Rincez bien les lentilles avant utilisation.
  • 1 pièce oignon Haché.
  • 2 pièces carottes Coupées en rondelles.
  • 2 gousses d'ail Écrasées ou hachées.
  • 1 bouquet garni Peut inclure du thym, du laurier, etc.
  • 500 ml de bouillon de légumes Utiliser un bouillon maison ou de bonne qualité.
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour faire revenir les ingrédients.
  • à goût g sel
  • à goût g poivre

Method
 

Préparation
  1. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans le Cookeo.
  2. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer.
  3. Retirez les saucisses et ajoutez l'oignon haché, l'ail, et les carottes en rondelles.
  4. Faites revenir quelques minutes, puis ajoutez les lentilles et le bouquet garni.
  5. Remettez les saucisses, ajoutez le bouillon de légumes, puis salez et poivrez.
  6. Lancez la cuisson sous pression pendant 25 minutes.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtéines: 30gFat: 25gLipides saturés: 8gSodium: 900mgFibre: 12gSucre: 5g

Notes

Servez chaud dans des assiettes creuses, accompagné de pain frais et d'une touche de persil haché. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

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