Chauffez l’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.

Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.

Incorporez l’oignon émincé, le poivron, le brocoli, l’ail et le gingembre. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.

Dans un bol, mélangez la sauce soja avec le miel et versez ce mélange sur le poulet et les légumes.

Poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes, en remuant bien pour enrober tous les ingrédients.

Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.