Ingrédients
Method
Préparation
- Rincez les haricots verts. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 5 minutes pour qu’ils restent croquants, puis égouttez-les et plongez-les dans un bain d’eau glacée.
- Ouvrez la boîte de thon, égouttez-le et émiettez-le légèrement dans un saladier.
- Ajoutez les haricots verts refroidis et les tomates cerises coupées en deux.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement le tout.
- Ajoutez les herbes fraîches hachées pour apporter une touche de fragrance et de saveur.
Nutrition
Notes
Cette salade peut être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour garder le croquant des légumes.
