Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre et la muscade.
- Incorporez les oignons à ce mélange.
- Versez la préparation sur la pâte et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Nutrition
Notes
Pour une croûte encore plus savoureuse, badigeonnez les bords de la pâte avec un peu de lait ou d'œuf battu avant de la mettre au four. Vous pouvez également expérimenter en ajoutant des lardons, des poireaux ou des champignons.