Ingrédients
Method
Préparation de la pâte
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et enfournez-la pendant 15 minutes, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Préparation de la ganache
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide à feu doux, en mélangeant régulièrement pour obtenir un mélange lisse.
- Incorporez les noisettes hachées dans cette préparation au chocolat fondu.
Assemblage
- Versez la ganache sur la pâte sablée cuite, en veillant à bien égaliser la surface.
Refroidissement
- Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la ganache prenne.
Nutrition
Notes
Pour une présentation élégante, servez avec un coulis de fruit rouge et des noisettes entières sur le dessus.