Ingrédients
Method
Préparation
- Préparez la pâte brisée. Si vous faites maison, mélangez la farine, le beurre, le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une boule homogène. Laissez reposer en boule pendant 20 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez la poudre d'amandes au fond de la tarte.
- Lavez et essuyez les abricots. Coupez-les en deux puis en quartiers. Disposez-les harmonieusement sur la pâte.
- Saupoudrez les abricots de sucre et enfournez pour environ 35 minutes.
- Préparez un glaçage en mélangeant la confiture d'abricots avec quelques gouttes d'eau, puis appliquez sur la tarte refroidie.
Nutrition
Notes
Laissez toujours refroidir la tarte avant d'appliquer le glaçage. Surveillez la cuisson pour éviter que les abricots ne deviennent trop mous.
