Ingrédients
Method
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les poireaux émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre.
- Répartissez les poireaux et les lardons sur la pâte, puis versez le mélange de crème dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Notes
Servez la tarte chaude, accompagnée d'une salade verte légère. Pour un goût plus riche, ajoutez de la noix de muscade à la crème. Elle se conserve au réfrigérateur 2-3 jours.